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    石泉县首辆食品安全快检车正式?#24230;?#20351;用

    文章来源:市场监督管理局 作者:谭琪 发布时间:2019年03月04日 点击数:
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    “哟,这是辆什么车?”

    “食品快检是什么意思?”

    “你们车上摆的都是什么仪器?”

    “这是便携式食品干式分析仪和PCR检测仪,它的作用是快速检测非法添加物,农药残留、兽药残留、激素、色素以及生物酶等50多个指标……”

    石泉县首辆崭新的食品安全快检车在西单农贸市场附近刚停下,工作人员打开车门,热心的群众就纷纷围拢过来。

    面对围观群众的不停发问,石泉县食品药品和质?#32771;?#26415;检验检测中心工作人员李文一边熟?#36820;?#24102;上口罩和手套,操作着手上的试管,一边细致耐心地给群众们做着讲解。

    食品快速检验是防范食品安全风险的重要技术手段,对提升现场检测能力水平、提高行政执法效能具有重要作用。利用“食品安全快速检测车?#20445;?#26816;测人员可以对农?#23567;?#32905;类水分、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐等含量现场快速测定,单项最快10分钟出检测结果。投用当日即检测蔬菜、肉类、坚果类等食用农产品共计51批次。与传统的实验室检测相比,快检车更加机动、便捷、快速,弥补了实验室检测周期长、执法人员现场取证困难、执法效能低等方面的不足,能够对涉嫌不?#32454;?#30340;产品做出初步鉴定,对一些违规违法食品经营者形成有力震慑。

    据悉,石泉县市场监督管理局将进一步发挥“食品安全快速检测车”的优势,在食品安全日常监管、突发?#24405;?#24212;急处置以及现场执法等方面常态化使用,为行政执法提供高效快捷的技术支撑,进一步提升执法效能,为全县人民食品安全保驾护航。

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